توضیحات
یکی از عوامل مهم در پخت پیتزا کیفیت خمیر است. به جرات میتوان گفت که هیچ فست فودی یا رستورانی که پیتزای باکیفیت سرو میکند بدون خمیر پهن کن پیتزا نمیتواند محصول با کیفیتی را به همه مشتریانش عرضه کند.
برای دستیابی به تیراژ بالاتر و توزیع دقیقتر در اختیار داشتن خمیر پهن کن پیتزا اهمیت زیادی دارد. بدنه این دستگاه از استیل ضد زنگ و با کیفیت ساخته شده است. دستگاه خمیر پخش کن پیتزا در کارکرد طولانی مدت پایداری خوبی از خود نشان میدهد و به راحتی خراب نمیشود. برای استفاده از دستگاه کافی است آن را به برق شهری وصل کرده و دکمه روشن دستگاه را فشار دهید.
مشخصات فنی
- بدنه از استنلس استیل
- قدرت موتور: 370 وات
- نیم اسب بخار
- وزن خمیر: بین 50 تا 500 گرم
- ضخامت خمیر: بین 0.5 تا 5.5 میلیمتر
- قطر خمیر: 10 تا 30 سانتیمتر
- وزن: 35 کیلوگرم
مزیتهای خمیرپهن کن صنعتی
همه فست فودها، رستوران ها و کافی شاپ هایی که پیتزا را سرو می کنند با خمیر پیتزای باکیفیت نیاز دارند. خمیر پیتزا اگر تازه استفاده نشود طعم و مزه یک پیتزای خوشمزه از بین می رود. وقتی تعداد مشتریان بالا میرود باید سرعت پخت را هم بالاتر برد. در این شرایط است که استفاده از دستگاه اتوماتیک و یا نیمه اتوماتیک برای پهن کردن خمیر، سرعت و بهرهوری شما را بالا خواهد برد.
دستگاهی با دهنه 30 سانتی برای مجموعههایی با تعداد مشتریان متوسط مناسب است. این دستگاه حجم کوچکی را هم اشغال میکند و در عین حال قدرت بالایی دارد. این دستگاه از انرژی برق استفاه میکند.
فایده خمیرپهن کن پیتزا این است که خمیر بدون هیچ برجستگی تولید می کند. این خصلت در خمیر پیتزا برای درست کردن پیتزا بسیار لذیذ و نازک اهمیت دارد.
علاوه بر این مزیتهای زیر در استفاده از خمیرپهن کن برای مجموعه شما به همراه خواهد داشت.
- بازدهی بالا
- کاربری آسان
- مجهز به غلتک
- دارای استحکام مکانیکی
- امکان جداسازی اسلاید تغذیه خمیر و غلتک برای تمیزکاری ساده و موثر
- امکان حذف سریع تکه های خمیر از روی دستگاه
- ایمنی پهن کن خمیر
- سیستم تنظیم ضخامت میکرومتریک
- دهنه 30 سانتی
- تنظیم غلتک بین صفر تا 15 میلی متر
ویژگی محصول
- دستگاه خمیر پخش کن پیتزا در ابعاد مختلفی در بازار عرضه میشود.
- دستگاه پخش خمیر اغلب از دو تپه چرخان تشکیل شده است.
- به خمیر اجازه میدهد در دو زاویه مختلف یکی پس از دیگری پخش شود.
انواع دستگاه پخش خمیر پیتزا
خمیر پخش کنها به طور کلی به دو دسته اصلی تقسیم میشوند:
- یک رول (با یک جفت غلتک)
- دو رول (با دو جفت رول)
خمیرپخن کن CGF ایتالیا محبوبترین نوع این دستگاهها در کشورمان هستند که نسبت به سایرین قیمت مناسبتری دارند. معروف ترین برندهای موجود در بازار ایران عبارتند از:
- خمیر پهن کن رومیزی GGF ساخت ایتالیا
- خمیر پهن کن رومیزی نواری
- خمیر پهن کن GAM ساخت ایتالیا
- خمیر پهن کن طرح SH
- خمیر پهن کن طرح زادمن
- خمیر پهن کن itm ساخت ایران
- خمیر پهن کن IGF ساخت ایتالیا و غیره
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.