اجاق گاز دو شعله رومیزی

توضیحات

اجاق گاز دو شعله رومیزی یکی از وسایلی است که هم در شرکت‌های صنعتی و هم در آشپزخانه‌های پذیرایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این دستگاه در سایز‌های استاندارد ۳۷×۶۳×۳۲ سانتی‌متر موجود است و در آشپزخانه‌های صنعتی و مراکز پذیرایی کاربرد فراوانی دارد.

این اجاق گاز یا روی میز و یا روی پیشخوان قرار می‌گیرد ضمن اینکه در پایین این محصول پایه قرار دارد. پایه سینی به گونه‌ای تعبیه شده است که روغن و ضایعات تولید شده در آن به راحتی تخلیه شده و محیط حفظ شود.

از آنجایی که امروزه این نوع اجاق‌ها روی میز قرار می‌گیرند، بهتر قابلیت استفاده در فست فود‌های کوچک و ون‌های غذا را دارند. این تجهیزات آشپزخانه صنعتی به صورت تکی و در آشپزخانه‌های صنعتی و کیترینگ‌ها به صورت پشت سرهم استفاده می‌شوند.

 

مشخصات فنی اجاق گاز دو شعله رومیزی

• جنس: استیل ضد زنگ ۴۳۰
• ضخامت: ورق گالوانیزه ۱ میلی‌متر
• جنس سطح: چدن
• جنس ولوم: بوکالیت نسوز
• ابعاد دو شعله: ۳۰×۶۰× ۳۳ میلی‌متر
• دارای سینی تخلیه

انتخاب بین انواع اجاق گاز

انواع مختلفی از اجاق گاز دو شعله رومیزی در بازار موجود است که تصمیم گیری را برای کاربران دشوار می کند.

بنابراین در اینجا چندین نکته وجود دارد که قبل از خرید اجاق گاز 2 شعله صنعتی باید در نظر بگیرید.

• تعداد شعله‌ها
• فاصله بین شعله‌ها
• متریال برنجی یا آلومینیومی
• نوع شعله شامل پایلوت ایستاده و ساده
• احتراق خودکار یا احتراق دستی
• طراحی و سبک اجاق گاز صنعتی
• انتخاب دستگیره ها بین فلزی و پلاستیک فشرده

انتخاب بین شعله برنجی یا آلومینیومی

بعد از تعداد شعله‌ها مهمترین معیاری که در انتخاب اجاق گاز رومیزی باید لحاظ شود متریال آن است. در بدنه از استیل ضدزنگ استفاده می‌شود و در شعله‌ها از برنج و آلومینیوم معمولاً استفاده می‌شود.

	اجاق‌هایی با شعله های برنجی	اجاق‌هایی با شعله‌های آلومینیومی
زیرآلیاژها	روی و مس
پخش گرما	سریع و یکنواخت	سریع و یکنواخت
عمر	طولانی	طولانی
میزان مقاومت	بالا	کم
مقاومت در برابر خوردگی	بالا	بالا
استفاده و راه اندازی	آسان	آسان
قیمت	متوسط	کم

 

 

اینها چندین نکته کاربردی بود که قبل از تصمیم گیری در مورد خرید اجاق گاز چهار شعله صنعتی و حتی اجاق گازهای خانگی باید بدانید.