قفسه چهار طبقه استیل

توضیحات

قفسه چهار طبقه استیل (Four Floor Shelf) در آشپزخانه های صنعتی و انبارها بسیار کاربرد دارد. انتخاب یک قفسه در ابعاد مناسب می تواند به نظم دهی و افزایش فضای آشپزخانه کمک بسیاری نماید.

قفسه استیل ۴ طبقه یکی از تجهیزات آشپزخانه های صنعتی است که می توانید ظروف آشپزخانه و انواع قابلمه و دیگ را بر روی قفسه های آن قرار دهید. در این طبقات می‌توانید به جز ظروف، لوازم یکبار مصرف، قوطی های ادویه جات و حتی کیسه های برنج و حبوبات را قرار دهید.

از این تجهیزات به جز انبار و آشپزخانه صنعتی در سردخانه‌ها نیز به صورت گسترده استفاده می‌شود. متریال آن از جنس استیل ضدزنگ است که به راحتی شسته می شود و خاصیت ضدمیکروب و ضدباکتریال دارد.

همچنین این تجهیزات مقاومت کافی در برابر بار را نیز دارند. گفتنی است متریال استفاده شده در قفسه بندی‌هایی که در انبار می‌خواهند قرار بگیرند از پروفیل 40×40 است که مقاومت خوبی دارد.

مشخصات فنی

• ابعاد: 180×92×42 سانتی متر
• قفسه بندی پاتروکی و یا استیل ساده
• پایه دار و دارای چرخ
• از جنس استیل ضدزنگ
• ابعاد استاندارد: طول 100، عرض 48 و ارتفاع 200 سانتی متر

کاربرد قفسه چهار طبقه استیل در آشپزخانه صنعتی چیست؟

هدف از قفسه‌بندی به‌طورکلی سازمان‌دهی‌ اشیا به شکلی دقیق است و بهینه‌سازی فضا و تعریف جای دقیق تجهیزات نتایج کاربردی آن به شمار می‌آید. قفسه‌ها را می‌توان از مصالح گوناگونی مانند چوب و پلاستیک و انواع آلیاژ فلز ساخت که در مورد خاص آشپزخانه‌های صنعتی، قفسه‌بندی استیل که یک آلیاژ فلزی محسوب می‌شود، متداول‌تر است.

قفسه استیل آشپزخانه صنعتی به دلیل مقاومت بالا در برابر خوردگی، تحمل وزن و بار‌های سنگین، ویژگی تغییر شکل نیافتن بر اثر وزن و فشار، بهداشتی بودن و ضد جذب و تجمع میکروب و باکتری، همچنین دوام بالا در طولانی مدت مناسب‌ترین انتخاب برای این مکان‌ها است و معمولاً با کیفیت بالا و در نظر گرفتن موارد کاربردی تولید می‌شود.

تهیه جای مناسب و تعریف فضا‌های در دسترس برای انواع وسایل یا مواد خوراکی و مصرفی در آشپزخانه‌های صنعتی مهم‌ترین کاربرد قفسه استیل است.

قفسه استیل‌ ایستاده یا همراه با بست و پایه قفسه دیواری استیل ساخته شود و با تعداد طبقات دلخواه و ابعاد مناسب فرآیند تجهیز این مکان‌های کسب‌وکار را که وابستگی زیادی به تجهیزات مختلف و شرایط ویژه بهداشتی دارد، تکمیل کند.

در این میان، خرید قفسه استیل ۴ طبقه به دلیل تناسب ارتفاع کلی با فضا‌های مختلف و ارتفاع قابل دسترس کارکنان آشپزخانه، محبوبیت بیشتری دارد و کاربردی‌ترین شکل قفسه استیل محسوب می‌شود.

ویژگی‌های برتر مصالح قفسه استیل

استیل یا فولاد ضد زنگ یک آلیاژ فولادی غیرفعال و بسیار پراستفاده در صنایع مختلف است که از عناصر آهن، کروم و نیکل با درصد‌های مشخصی تهیه می‌شود.

ساخت قفسه استیل در انواع مختلف برای تجهیز سردخانه‌های مواد غذایی و یا آشپزخانه‌های صنعتی به دلیل ویژگی ضد خوردگی و غیرفعال بودن مواد تشکیل دهنده این آلیاژ مناسب تشخیص داده شده است.

عدم واکنش شیمیایی مواد غذایی با تجهیزات پخت و پز مهم‌ترین پیش‌شرط انجام تمام فرآیند‌های تهیه غذا و تعریف فعالیت‌های کسب‌وکار‌های مرتبط است که استیل به‌عنوان مصالح ساخت تجهیزاتی مانند قفسه چهار طبقه استیل به‌خوبی این شرایط را مهیا می‌کند.

در مواد ساخته شده از این آلیاژ سطح رویی به شدت به مواد زیرین پیوند خورده است و هرچه مقدار کروم در مواد اولیه آلیاژ بیشتر باشد، عدم تماس ماده با محیط اطراف کم‌تر و میزان واکنش هم کاهش پیدا می‌کند.

در محصولاتی مانند قفسه استیل حتی اگر خراشی هم وارد شود فولاد قابلیت خود ترمیمی دارد و به همین دلیل کاربران هیچ وقت شاهد اکسایش این تجهیزات نخواهند بود. این مسأله به‌طور طبیعی عمر وسایل ساخته شده یا این آلیاژ را بالا می‌برد و ضمن بهره‌مند کردن کاربران از مزایا و کاربرد‌های عمومی، قابلیت تحمل وزن بالا را هم در اختیار قرار می‌دهد، چون قفسه فلزی استیل حتماً از قفسه‌ها بر اساس سایر مصالح (چوب و پلاستیک) مستحکم‌تر است.

کاربرد‌های مختلف قفسه چهار طبقه ستیل

• قرار دادن ظرف و ظروف و تجهیزات پخت و پز و قفسه‌بندی استیل به شکل عمومی.
• استفاده اختصاصی به‌عنوان قفسه استیل انبار و قرار داده بسته‌بندی‌های مختلف مواد اولیه غذایی در سردخانه‌ها یا انبار‌های مرسوم.
• استفاده به‌عنوان سازمان‌دهنده ظروف و مواد پخت و پز و در دسترس قرار دادن آن‌ها در مجاورت یا نزدیک‌ترین نقطه به تجهیزات گرمایشی و پخت، به دلیل مقاومت حرارتی قفسه فلزی استیل
• استفاده به‌عنوان قفسه فروشگاه‌، در شرایطی که به دلیل خاصیت و شرایط کالا‌ها قفسه‌بندی استیل فروشگاه الزامی یا کاربردی باشد؛ مانند فروشگاه‌های مواد پروتئینی و…

مزایای قفسه چهار طبقه استیل

• بهداشتی بودن مهم‌ترین ویژگی قفسه و کمد استیل است که از طریق خواص ضد خوردگی و ضد واکنش آلیاژ استیل حاصل می‌شود.
• با دارا بودن از ارتفاع‌ ایده‌آل (۲۰۰ سانتی‌متر) و تعداد قفسه و فاصله بین آن‌ها، کاربردی‌ترین شکل قفسه‌بندی را ارائه می‌دهد.
• با توجه به مقاومت و سازگاری مصالح، این نوع قفسه در مکان‌های گوناگون (آشپزخانه، سردخانه، انبار) تحت شرایط دمایی مختلف (سرد و گرم) با یک کیفیت ثابت مورد استفاده قرار می‌گیرد.
• امکان خرید و سفارش ساخت قفسه استیل در انواع چرخ‌دار یا بودن چرخ، قفسه‌بندی پاتروکی یا استیل ساده.