دستگاه اسپرسو

توضیحات

دستگاه اسپرسو مهمترین قسمت تجهیزات یک مغازه کافی شاپی است. صنعت اسپرسوساز صنعتی بسیار متنوع است و ممکن است خریدار این دستگاه را دچار سردرگمی کند. اینکه کدام دستگاه بهتر است و کدام دستگاه‌ها برای کافی شاپ کارآمدی بیشتری دارد.

 

انواع دستگاه اسپرسو  

در کل ۱۵ نوع دستگاه اسپرسو بسته به کارایی آن در بازار وجود دارد. برخی از دستگاه‌ها با انرژی بخار و برخی اتوماتیک، برخی نیمه اتوماتیک و برخی دستی هستند. نمی‌توان گفت کدام یک بهتر است و کدام یک کم ارزشمند‌تر است چرا که هر دستگاه برای موقعیتی از تولید اسپرسو بیشتر جواب می‌دهد. اگر شما پرسنل زیادی دارید می‌توانید از دستگاه‌های دستی و نیمه اتوماتیک استفاده کنید. اگر محیط کار شما کوچک است و تعداد پرسنل کمتر است دستگاه‌های خودکار شاید گزینه بهتری باشند. به عبارتی می‌توان گفت هر کدام از این دستگاه‌ها در جایی و برای چیزی ساخته شده است.

 

این ۱۵ نوع دستگاه اسپرسو عبارتند از:

۱- مخزنی

۲- اتصال مستقیم به لوله کشی آب

۳- ماشین اسپرسوی مخزنی

۴- تک بویلره

۵- دو بویلره

۶- دستگاه اسپرسوساز با تبادل حرارتی

۷- ماشین دستی

۸- دستگاه اسپرسوی بخاری

۹- دستگاه پمپی

۱۰- نیمه اتوماتیک

۱۱- اتوماتیک

۱۲- سوپر اتوماتیک

۱۳- اولترا اتوماتیک

۱۴- پاد ماشین

۱۵- موکاکاپ