دستگاه پودرزن (بردینگ) مرغ سوخاری
تماس بگيريد
توضیحات
ستگاه پودرزن (بردینگ) مرغ سوخاری دستگاهی است برای تهیه مرغ سوخاری که در فست فودها به آن پودر زن نیز می گویبم. این دستگاه در دو نوع دستی و اتوماتیک تولید می‌شود. این دستگاه کار را برای شما بسیار سریع و راحت خواهد کرد. وظیقه پودرزنی را به شکل اتوماتیک برعهده می‌گیرد. می‌توان از این دستگاه تمام رستوران‌ها و فست‌فودها برای تهیه مرغ سوخاری، فیله کنتاکی، پیاز سوخاری، قارچ سوخاری و غیره استفاده کرد.
انواع دستگاه بردینگ
دستگاه بردینگ پودر زن مرغ سوخاری در دو مدل ارائه می‌شود. تک لگن و دو لگن. معمولاً دولگن را برای جداسازی پودرسوخاری معمولی و پودرسوخاری تند یا اسپایسی انجام می‌دهند.
همچنین دستگاه به دو نوع دستی و اتوماتیک تقسیم می‌شود که در آن مخلوط پودر آرد و ادویه یا دستی و یا به‌صورت اتوماتیک
پس از طعم دار کردن مرغ‌ها با استفاده از دستگاه مرینیتور باید با دستگاه پودرزن آن را برای پخت آماده کرد. مخلوطی از آرد و ادویه در مخزن قرار گرفته و به صورت دستی یا اتوماتیک تکه‌های مرغ روی آن غلتانده می‌شوند.
قسمت های مختلف دستگاه پودر زن
- درپوش پلاستیکی
- سطل پودرساز پلاستیکی
- سطل پودرساز پلاستیکی
- سرپوش سطل پلاستیکی
- طشت پلاستیکی سفید برای گلوله های خمیر ضایعات
- سبد سرخکن گرد
- دیگچه سرخکن گرد
ابعاد دستگاه پودرزن
- طول: 110 سانت
- عرض: 70 سانت
- ارتفاع: 90 سانت
- ارتفاع با گیره سبد: 132 سانت
- قطر داخلی لگن: 30 سانت
- ابعاد لگن پودر: 46×46 سانت
- ارتفاع عمقی لگن: 26 سانت
مزایا و ویژگی‌های دستگاه پودرزن
- در ساخت این تجهیزات مانند دیگر تجهیزات آشپزخانه صنعتی تولیدی آپادانا تجهیز آراز تمامی اصول و استانداردهای بهداشت و ایمنی رعایت شده است.
- همچنین در ساخت آن از استیل ضدزنگ آلیاژ 304 استفاده شده است که مقاومت خوبی در برابر فشار و دما دارد و به سادگی نیز تمیز می‌شود.
- ابعاد دستگاه نیز به کاملاً استاندارد طراحی شده است و آن را باید در قسمت آماده سازی مجموعه مرغ سوخاری قرار داد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.